以智能炒菜機爲代表的烹饪機器人，最近幾年再次受到衆多年輕消費(fèi)者的青睐。但是，與其它新興家電(diàn)品類一(yī)樣，智能炒菜機的市場售價高低不一(yī)、産品質量與性能不一(yī)，最終引發市場競争亂象。

　　回家吃飯，成爲很多年輕人新的追求。由此，智能炒菜機則讓很多不會做菜的年輕人，找到了新的突破口。與傳統的廚電(diàn)産品相比，市場上各類炒菜機器人因爲更加智能，而且帶有交互體(tǐ)驗等舒适便捷，從而受寵于年輕一(yī)代用戶。

　　第三方數據顯示：2020年各類烹饪小(xiǎo)家電(diàn)、新興廚電(diàn)等的大(dà)廚電(diàn)業務銷售額已達2903億元。廚房成爲家庭中(zhōng)客廳之後又(yòu)一(yī)個新的社交中(zhōng)心。而炒菜機器人則有望以“新技術、新品類、新體(tǐ)驗”，成爲未來五年廚電(diàn)新的增長點。

　　不過，從去(qù)年開(kāi)始到今年以來，市場上的各種炒菜機層出不窮，而且産品價格也是混亂。來自電(diàn)商(shāng)平台的數據顯示：搜索“炒菜機”，出現的産品價格範圍跨度很大(dà)，從五六百元到七八千元不等。具體(tǐ)來看，有30%的消費(fèi)者選擇購買500元以内的産品，500-2998元價格區間的産品成爲了60%消費(fèi)者的選擇。

　　更讓很多廚電(diàn)企業沒想到的是，炒菜機竟然在抖音、小(xiǎo)紅書(shū)等新零售平台全面走紅走熱。比如說，一(yī)家知(zhī)名品牌的智能炒菜機，在一(yī)場線上直播活動就賣出了400多萬元的銷售額。在B站，搜索“智能炒菜機”，以“最多點擊”排序，TOP3視頻(pín)播放(fàng)量分(fēn)别高達 39.3萬、23.7萬和 11.8萬。在京東商(shāng)城，炒菜機品類中(zhōng)高達近100個品牌，除了美的、九陽、蘇泊爾之外(wài)，還有很多消費(fèi)者陌生(shēng)的新品牌，推出了炒菜機。其中(zhōng)美的、九陽、蘇泊爾推廣力度頗大(dà)。

　　目前智能炒菜機不隻是進入家庭消費(fèi)市場，還在進入商(shāng)用場所，特别是一(yī)些餐館等領域。可以說市場應用前景廣闊。在業内人士看來：美食與機器人的結合，智能炒菜機的興起，是近年來産業不斷向工(gōng)業化、智能化、自動化方向發展的縮影，也将帶動冷鏈物(wù)流、農村(cūn)電(diàn)商(shāng)、精深加工(gōng)、農業标準化的集大(dà)成之作。

　　第三方數據顯示：中(zhōng)國智能炒菜機行業市場規模由2014年的2744億元增至2020年的8365.2億元，年複合增長率達20.41%。随着智能炒菜機的市場認可度得到提升，行業不斷走向成熟，預計未來幾年我(wǒ)國智能炒菜機行業市場規模将持續增長，并有望在2023年逼近15000億元。

來源：騰訊家居